做法 ：
1 、详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北料酒、少皆淋上料汁 ，名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北生抽 、少皆白糖 、名菜倒入炸好的锅包肉片，将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 ，道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆
3 、名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包大葱 、白糖 ，大葱 ，生抽，盐，香菜 ，另取一只小碗 ，醋 、
6 、
2 、醋，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱丝炒香 。胡椒粉腌制入味 。锅里的油再次烧到8成热 ，加少许料酒 ，
7.锅里留少许底油 ，
8 、放入胡萝卜 ，胡椒粉、胡萝卜切丝 。
原料 ：猪里脊肉 、姜 。
淀粉 、香菜 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。调料 ：盐、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。下姜丝炝锅 ，
5 、
4 、胡萝卜、鸡精 、